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En Bellagio, una reunión de chefs (y Mark Wahlberg) destaca el espectáculo de la F1
Este artículo es p.arte de la serie “Beyond the Track”, una inmersión en la escena, el glamour y la cultura circundantes que caracterizan un Gran Premio.
LAS VEGAS – Un toque de fuentes danzantes, una pizca de poder estelar brindado por una colección de chefs famosos e incluso lo suficiente para seguir todo con champán. Bienvenido al Bellagio Fountain Club, una receta perfecta para los atributos que ofrece el Gran Premio de Las Vegas y que lo convierten en la carrera más singular del calendario de Fórmula 1.
A primera vista, el quién es quién de los chefs reunidos apenas unas horas antes de la clasificación puede ser difícil de digerir. Ah, no es cierto, dice Wolfgang Puck, y explica que existen paralelos entre rendir a un alto nivel en la pista y preparar una comida gourmet en la cocina.
“Un restaurante es exactamente lo mismo que un equipo de Fórmula 1. Ambos son como una orquesta”, afirmó Puck. Atletismo. “Es exactamente lo mismo. Porque todos tienen que trabajar juntos y todos tienen que ayudarse unos a otros. Realmente tienes que intentarlo porque también es una cuestión de tiempo. En un restaurante, si tienes tres o cuatro estaciones diferentes y un pedido tiene esto o aquello y tienes cinco platos diferentes saliendo por mesa, no puedes tenerlos todos llegando al mismo tiempo. Entonces es organización y mucha capacitación.
Puck no es un novato en la F1; Desde niño siguió de cerca este deporte centrado en Europa en Austria. Por supuesto, su piloto favorito era su compatriota austriaco Niki Lauda, con quien más tarde se convirtió en un buen amigo. Sólo la mención del nombre del tres veces campeón del mundo hace sonreír a Puck, quien inmediatamente recuerda haber visto correr a Lauda cada vez que la F1 visitaba el circuito urbano de Long Beach, California.
En ese momento, Puck era un chef en ascenso, preparado para convertirse en uno de los primeros chefs en ingresar a la cultura dominante, mientras que Lauda ya era reconocido como una leyenda de la F1. Se forma una amistad y cada vez que Puck asiste a un gran premio, le trae una avalancha de recuerdos de carreras de todo el mundo.
«Un restaurante es exactamente lo mismo que un equipo de Fórmula 1. Ambos son como una orquesta», dice el famoso chef y aficionado a la F1 Wolfgang Puck. (Christopher Trim/Cal Sport Media vía AP Images)
Puck también estuvo allí hace un año para ver el primer Gran Premio de Las Vegas y está impresionado con cómo esa carrera se ha convertido en un eventouna palabra que enfatiza porque ¿cómo puede un escenario como este (las famosas fuentes del Bellagio detrás de él y un circuito urbano especialmente construido que serpentea a través de los famosos lugares emblemáticos de Las Vegas) ser una simple carrera?
“Creo que (el Gran Premio) muestra a Las Vegas de una manera realmente buena porque se corre de noche”, dijo Puck. “Realmente creo que es algo realmente sorprendente tenerlo finalmente aquí. La gente puede venir de todo el mundo. Hay más habitaciones de hotel cerca, como voy a la Fórmula 1 en Budapest y tienen muy pocas habitaciones de hotel, tienes que quedarte a 80 kilómetros en un pequeño hotel para burros. Luego tienes que salir del estacionamiento. Como este año, esperamos dos horas y media para salir del estacionamiento. Eso no sucede aquí.
Aunque los brindis con champán y los platos de caviar siempre han sido sinónimos del deporte mundial de las carreras en lugares exóticos, no se puede negar que la F1 se presenta de manera muy diferente a como se presentaba hace cinco años.
Impulsadas por el efecto «Drive to Survive», el creciente interés estadounidense por este deporte, a menudo atribuido a la serie documental de Netflix, las carreras se han convertido en un espectáculo tal que una reunión como ésta, que reúne a cerca de 20 chefs de renombre, no parece fuera de lugar. un fin de semana de grandes premios.
Y así como Puck es un ejemplo de un fanático más tradicional de la F1, otro participante aquí representa el otro lado del espectro.
«Mi hija. Toda mi niña”, dijo Mark Wahlberg, explicando cómo descubrió la F1.
Como tantos otros, “Drive to Survive” fue el punto de entrada de Grace Wahlberg que se enamoró de este deporte. En particular, se sentía atraída por sus compañeros de McLaren, Lando Norris y Oscar Piastri. Poco después, su nuevo interés despertó la curiosidad de su padre, lo que finalmente llevó a Mark, el famoso actor, a mover algunos hilos para que Grace pudiera tener la oportunidad de sentarse en uno de los autos más antiguos de Norris.
«Está muy enamorada de dos de los chicos, Oscar y Lando, y por eso quería conocerlos», dijo Mark Wahlberg. Atletismo. “Entonces, como soy un padre al que le gusta hacer que las cosas sucedan para mis hijos, descubrí cómo encontrar a Lando y enviarle un auto a casa. Fue genial para nosotros poder pasar tiempo juntos y disfrutar de algo.
¿Cómo llegó el actor Mark Wahlberg a la F1? “Toda mi niña”, dijo. La hija Grace es fanática de Lando Norris y Oscar Piastri. (Christopher Trim/Cal Sport Media vía AP Images)
Donnie Wahlberg asiente y sonríe mientras su hermano menor describe cómo llegó a la F1. Es el tipo de guiño que implica «Te lo dije», porque Donnie es un fanático desde hace mucho tiempo, descubre el deporte y aprende sus complejidades mientras recorre Europa durante el apogeo de la banda masculina New Kids on the Block.
Donnie tiene muchas opiniones sobre la F1 pero ahora tiene poco tiempo para expresarlas todas. Tiene que tomar un avión para encontrarse con su esposa. Pero antes de marcharse quiere dejar claro una cosa: ama a Michael Schumacher. Y aunque el debate entre los fanáticos sobre quién es mejor a menudo se centra en Schumacher, Ayrton Senna o Lewis Hamilton, Donnie se inclina en una dirección diferente. Su voto: Max Verstappen es la CABRA.
Mark sonríe a su vez cuando Donnie expresa su punto, aunque prefiere no entrar en el debate. Quizás la dedicación de Mark a McLaren aún no esté al nivel de la de Grace o Donnie, aunque no parece muy lejana. Su apoyo tampoco son sólo palabras, sino que proviene de un lugar genuino. Puede que esté aquí en el Bellagio para apoyar a su otro hermano Paul, un chef que ha trabajado en el negocio de los restaurantes desde que era un adolescente, pero también está aquí porque es un fan feliz de sumergirse en el evento.
Y aquí, un viernes por la tarde, encima de una estructura construida especialmente para que los fanáticos puedan ver los autos correr por Las Vegas Boulevard, los fanáticos de la F1 antiguos y nuevos se mezclan. el evento de eso es de lo único que se habla.
«Ahora es un evento global», dijo Puck. “En aquella época, los estadounidenses no conocían la Fórmula 1. No era tan popular. No es como hoy.
La serie Beyond the Track es parte de una asociación con Chanel.
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(Foto superior: Jordan Bianchi / Atletismo)
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David Benavidez busca consolidarse en los semicompletos mientras espera su oportunidad titular
David Benavidez ha alzado repetidamente su voz para reclamar una oportunidad por el título del Consejo Mundial de Boxeo (CMB), pero hasta ahora su camino hacia el título ha estado lleno de obstáculos. Con una distinguida carrera en el peso súper mediano, Benavidez parecía destinado a enfrentar a Saúl “Canelo” Álvarez, quien mandaba en las 168 libras. Sin embargo, a pesar de ser un contendiente obligatorio, el campeón tapatío evitó la pelea, dejando al «Monstruo Mexicano» sin la oportunidad de demostrar su valía ante uno de los mejores boxeadores del mundo.
Benavidez no ocultó su frustración por esta situación y afirmó públicamente que Álvarez necesitaba enfrentarlo para demostrar que era el mejor. Sin embargo, lejos de esperar, Benavidez decidió buscar nuevos retos en la división de peso semipesado, división actualmente dominada por Artur Beterbiev.
Benavides mira fijamente a Beterbiev y Bivol
Con una oportunidad por el título bloqueada en las 168 libras, Benavidez subió a las 175 libras, donde Artur Beterbiev (21-0) reina como campeón indiscutido. Sin embargo, antes de pensar en un enfrentamiento con Beterbiev, Benavides deberá esperar el resultado de la revancha entre Beterbiev y Dmitry Bivol (23-1), que en 2022 venció a Canelo Álvarez en una actuación memorable.
La primera pelea entre Beterbiev y Bivol terminó con una polémica decisión a favor del invicto ruso, lo que provocó polémica en el mundo del boxeo. Muchos, incluido el ex campeón Sergey Kovalev, creen que Bivolo ganó la pelea por un estrecho margen de 7 asaltos a 5. Según Kovalev, Bivolo llegará a la revancha, prevista para el 22 de febrero, con más confianza y con grandes posibilidades de victoria, lo que Podría abrir la puerta a una trilogía entre ambos.
Si esa trilogía llega a concretarse, Benavidez tendrá que esperar aún más para enfrentar a los dos campeones. Mientras tanto, se prepara para demostrar que merece su lugar en la cima de la división de peso semipesado.
El desafío inmediato: David Morrell
Antes de buscar enfrentarse a Beterbiev o Bivol, Benavidez tendrá que superar un reto importante: David Morel (11-0). El cubano, conocido por su técnica y golpeo, presenta una dura prueba para Benavidez, quien busca mantener su récord invicto (29-0) y establecerse como el próximo gran contendiente de la división.
La pelea entre Benavidez y Morel está programada para el 1 de febrero en Las Vegas, una noche que promete ser emocionante para los fanáticos del boxeo. La cartelera también contará con el mexicano Isaac «Pitbull» Cruz (26-3-1), quien sube al peso pluma para enfrentar a Ángel Fierro (23-2-2) en una pelea que podría catapultar al ganador a las grandes oportunidades en el división.
Benavidez y su búsqueda de la grandeza
David Benavidez no sólo busca un título; Quiere establecerse como uno de los mejores boxeadores libra por libra que existen. A pesar de los obstáculos que enfrenta, su determinación y ambición lo mantienen en la conversación como una seria amenaza en cada división en la que compite.
Si logra derrotar a Morel, el “Monstruo Mexicano” estará un paso más cerca de enfrentarse a los mejores de la división de peso semipesado. Por ahora, su objetivo es claro: demostrar su superioridad sobre el ring y avanzar hacia el título mundial que anhela. Ya sea contra Beterbiev, Bivol o incluso un regreso a las 168 libras para enfrentar a Canelo, el camino de Benavidez promete estar lleno de desafíos y oportunidades para dejar su huella en la historia del boxeo.
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El Stuttgart aplasta al Young Boys y avanza en la Champions League con una victoria contundente 5-1
El Stuttgart logró una impresionante victoria este miércoles, venciendo al Young Boys por 5-1 para asegurar su clasificación a la Liga de Campeones. A pesar de un comienzo desfavorable en el que los suizos sorprendieron con un gol temprano, los alemanes tomaron el control absoluto del juego y dominaron prácticamente todo el partido después de los primeros diez minutos.
El Young Boys salió al campo con una estrategia agresiva, marcando con intensidad y llevando a muchos jugadores a la zona rival. Al inicio del partido, el Stuttgart parecía desorientado ante la presión del campeón suizo, que logró mantener a los alemanes en su campo. Esta presión rápidamente dio sus frutos y en el minuto 6 Lukas Lakomie adelantó al Young Boys con un potente disparo desde fuera del área. El gol reflejó la temprana superioridad de los suizos, que parecían tener el control del partido.
Sin embargo, el Stuttgart reaccionó con decisión tras el gol. Liderados por Angelo Stiller en el centro del campo, los alemanes empezaron a igualar la intensidad de los duelos individuales, recuperando el balón rápidamente y distribuyéndolo con precisión. Las oportunidades de nivelación no tardaron mucho. Ermedin Demirovic tuvo dos ocasiones claras, incluido un disparo en el minuto 22 que se marchó por encima del larguero desde una posición clave.
El empate llegó en el minuto 25 gracias a Angelo Stiller, que culminó una gran jugada colectiva tras una pared con Vanyoman, rematando desde corta distancia. A partir de ese momento el Stuttgart tomó el control absoluto del partido. El Young Boys, que parecía pagar el precio de su rendimiento físico inicial, empezó a dejar espacios en defensa. Christian Fürich, particularmente activo en la banda izquierda, fue un constante dolor de cabeza para los suizos, creando peligro en varias ocasiones.
A pesar del dominio alemán, el Young Boys logró controlar el impulso del Stuttgart en los últimos diez minutos de la primera parte. Con periodos de posesión que les permitieron recuperar el aliento, los suizos lograron irse al descanso empatando 1-1, aunque el ímpetu del Stuttgart era evidente.
La segunda parte comenzó con el Stuttgart decidido a terminar el partido. Poco después del inicio de la mitad, Demirovic hizo un buen intento que se marchó desviado. La presión de Alemania dio sus frutos en el minuto 53, cuando Enzo Milo puso el 2-1 tras una gran escapada de Rieder por la banda derecha y un centro preciso que Milo aprovechó con frialdad.
El dominio del Stuttgart aumentó tras el gol. En el minuto 61, Christian Furich marcó el tercer gol con un espectacular disparo desde fuera del área, ampliando la ventaja y dejando al Young Boys sin capacidad de respuesta. Los suizos parecían completamente superados y el Stuttgart no bajó el ritmo a pesar de que el marcador estaba a su favor.
El castigo llegó en el minuto 66, cuando Wagnomann anotó el cuarto gol del Stuttgart con un disparo a quemarropa tras un centro de Milo desde la izquierda. Para entonces el partido ya estaba decidido y el Young Boys no daba señales de recuperarse.
El dominio alemán era total y la única incógnita era cuál sería el resultado final. El quinto gol llegó en el minuto 75, gracias a Yannick Keitel, que con un disparo raso desde fuera del área cerró una brillante actuación del Stuttgart.
Lo que empezó como una demostración de energía por parte del Young Boys acabó siendo una demostración de fuerza, técnica y eficacia por parte del Stuttgart. Con esta contundente victoria, el conjunto alemán avanza con seguridad a la Liga de Campeones, dejando claro que es un rival a tener en cuenta en la competición.
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el estratega detrás de la pelea entre Jake Paul y Mike Tyson
Para muchos, Nakisa Bidarian es la mente maestra detrás del evento que sacudió al mundo del boxeo: el enfrentamiento entre Jake Paul y Mike Tyson, una pelea que atrajo a millones de espectadores en todo el mundo. Bidarian, sin embargo, se describe a sí mismo como un «contador habitual» que trabaja en sociedad con Paul, el ex YouTuber convertido en boxeador que logró vencer a Tyson en una pelea que, aunque muy publicitada, dejó decepcionados a muchos fanáticos.
La batalla organizada por Las promociones más valiosas.la empresa, que Bidarian y Paul fundaron en 2021, se llevó a cabo frente a un lleno total en 73.200 aficionados en el estadio AT&T de Arlington, Texas. Este evento marcó el mayor logro de la promotora hasta la fecha y fue transmitido en vivo por primera vez en Netflix, alcanzando un récord de audiencia.
El partido, aunque muy publicitado, muchos lo describieron como una decepción. a su 58 añosTyson, que se retiró del boxeo profesional durante casi dos décadas, lanzó sólo 97 golpes, de los cuales sólo 18 conectadosmientras que Paul sumó 78 hits. Lejos de su época dorada como campeón de peso pesado, Tyson parecía una sombra de lo que era antes.
A pesar de las críticas, Bidarian considera el evento un gran éxito. «Jake tuvo una visión durante una sesión de ayahuasca», dijo Bidarian a CNN Sports, refiriéndose a cómo Paul imagina la confrontación. “Este evento conectó a seis generaciones, desde los Boomers hasta la Generación Z y Alpha. «Fue un momento único que reunió a familias y amigos para hablar sobre el boxeo, algo que no sucede todos los días».
Bidarian compartió anécdotas sobre cómo las peleas llamaron la atención de personas mayores que nunca se habían interesado por el deporte. «Los periodistas nos han llamado diciendo que es la primera vez que sus madres, que tienen más de 70 años, les hablan de un combate de box. «Eso hizo que esta noche fuera especial», añadió.
Un suceso que derribó a Netflix, pero batió récords
El debut de Netflix como plataforma de transmisión de boxeo en vivo no ha estado exento de problemas técnicos. La afluencia masiva de usuarios provocó la caída del servicio, dejando a muchos espectadores mirando la pantalla de carga durante parte del evento. Sin embargo, esto no impidió que la plataforma alcanzara un récord histórico: 60 millones de hogares Se adaptaron a la pelea, con una pala para 65 millones de transmisiones simultáneas.
El impacto financiero del evento también fue significativo. Según Most Valuable Promotions la pelea se ha generado 18,1 millones de dólares de ingresosconvirtiéndose en el evento de boxeo o MMA con mayor recaudación celebrado fuera de Las Vegas en la historia de Estados Unidos. Además, se posicionó como el noveno evento de deportes de combate con mayor recaudación en el país.
«Este evento rompió Internet», dijo Bidarian. “Nunca antes se había visto algo de esta escala en una plataforma de streaming. ¿Podríamos haber hecho más con un modelo de pago por evento? Quizás, pero ese no era el punto. «Se trataba de dejar un legado, construir una marca y crear un momento icónico para el boxeo».
De las finanzas al ring: el ascenso de Bidarian
Nakisa Bidarian no siempre estuvo asociada con el boxeo. Antes de cofundar Most Valuable Promotions, trabajó como asesor financiero e inversor en varias empresas. Su experiencia en deportes de combate incluye servir como director financiero de Ultimate Fighting Championship (UFC) hasta 2016.
Su relación con Jake Paul comenzó en 2019 cuando un amigo en común los presentó. Más tarde, Bidarian jugó un papel clave en la carrera de Paul, ayudándolo a hacer la transición de YouTuber a boxeador profesional.
«Fui el productor ejecutivo del enfrentamiento entre Mike Tyson y Roy Jones de 2020», explicó Bidarian. “Traje a Jake como parte de este evento en el que venció al ex jugador de la NBA Nate Robinson. «Esta pelea catapultó a Jake al mundo del boxeo».
Poco después, Bidarian y Paul fundaron Las promociones más valiosas.con una visión clara: poner a las peleadoras primero, promover el boxeo femenino y dar una plataforma a las jóvenes promesas del deporte. Su primer fichaje fue Amanda Serranocampeona mundial en siete divisiones y figura destacada del boxeo femenino.
Jake Paul y los críticos: ¿showman o boxeador legítimo?
A pesar de su éxito comercial, la carrera de Jake Paul como boxeador ha sido objeto de constantes críticas. Sus peleas, incluida la contra Tyson, fueron consideradas por muchos como carentes de calidad y centradas más en el espectáculo que en el deporte. Sin embargo, Bidarian defiende firmemente a Paul como un atleta serio.
«Jake es un boxeador dedicado», dijo. “En sólo cuatro años ha logrado más que cualquier otro boxeador sin experiencia amateur. Pelea en escenarios enormes, con una tensión increíble y no tiene precedentes».
Mientras Paul disfruta de un estilo de vida ostentoso, con coches exóticos y vuelos en jet privado con su pareja, el atleta olímpico Utah Leerdam, Bidarian prefiere mantenerse alejado del ojo público, centrándose en los aspectos estratégicos y financieros de Most Valuable Promotions.
Amanda Serrano: la cara del boxeo femenino
Además de Paul, Bidarian y Most Valuable Promotions han elegido a Amanda Serrano como la cara del boxeo femenino. Su reciente lucha de venganza contra katie taylor fue otro punto culminante del evento en Texas. Aunque Taylor volvió a ganar, esta vez por decisión unánime, la pelea fue muy disputada y dejó a muchos fanáticos divididos.
Serrano, conocida por su estilo agresivo, chocó repetidamente con Taylor, quien se defendió con golpes precisos y poderosos. La controversia surgió cuando Taylor fue penalizado por un cabezazo en el octavo asalto, pero aun así obtuvo la victoria. Serrano calificó a su oponente de «luchador sucio», pero Bidarian se mostró optimista sobre el resultado.
«Estoy agradecido por la pérdida», dijo Bidarian. “Odio la decisión, pero el resultado abre nuevas posibilidades. Amanda es ahora la figura más importante del boxeo femenino. «Todo el mundo sabe que merecía ganar y que su futuro es brillante, sobre todo económicamente».
Para Bidarian, Serrano representa no sólo el presente sino también el futuro del boxeo femenil. «Ella es la estrella perfecta para llevar este deporte a nuevas alturas», afirmó.
Patrimonio en construcción
Aunque la pelea entre Jake Paul y Mike Tyson no agradó a todos, su impacto mediático y financiero es innegable. Para Nakisa Bidarian, el evento fue mucho más que una pelea; Fue una declaración de intenciones para el futuro del boxeo y el papel que Most Valuable Promotions quería desempeñar en él.
Con una estrategia que combina espectáculo, inclusión y compromiso con el talento femenino, Bidarian y Paul están transformando la forma en que el público percibe el boxeo. Y aunque las críticas continúan, su modelo ha demostrado ser un éxito, atrayendo a millones de espectadores y generando ingresos récord.
El legado de Bidarian como promotor apenas comienza, pero ya dejó en claro que está listo para desafiar las normas establecidas y redefinir lo que significa ser una fuerza en el mundo del boxeo.