Deportes
Cómo un café trajo muffins virales de la Villa Olímpica a Nueva York y los trajo de regreso para los Juegos Paralímpicos
Como muchas tendencias que dan forma a la cultura, todo comenzó en TikTok.
Las publicaciones del nadador noruego Henrik Christiansen, ahora conocido como «el hombre de los panecillos», destacaron los panecillos de chocolate que se servían en la Villa Olímpica durante los Juegos de Verano. Las publicaciones de Christiansen que destacaban su adoración por estos bocados pegajosos atrajeron millones de visitas mientras competía en los Juegos Olímpicos de París y dieron como resultado numerosas recetas de muffins duplicadas (incluida una en el New York Times).
Pero un fanático de las publicaciones de Christiansen radicado en Nueva York no quiso conformarse con una simple reproducción.
Kelin Carolyn Zhang, una diseñadora independiente de 32 años, se preguntó entonces si podría probar muffins reales. Sin embargo, se enfrentó a un obstáculo inicial, porque el proveedor de las famosas magdalenas olímpicas de chocolate, Coup de Pates, sólo gestiona pedidos al por mayor, como los realizados por restaurantes y empresas, en lugar de pedidos directos al consumidor, explicó. Mientras intentaba obtener los muffins auténticos, Zhang documentó su investigación y su búsqueda para traerlos a los Estados Unidos en TikTok, lo que le permitió hacer un contacto en la industria de los restaurantes que le ayudó a lograr su deseo.
«La situación siguió empeorando y lo encontré increíblemente divertido, así que seguí adelante», dijo Zhang.
La investigación sobre muffins, «extremadamente azarosa», como ella la describió, finalmente resultó en un envío de 15 cajas que contenían 300 muffins de chocolate, presumiblemente los mismos que se sirvieron a los atletas en los Juegos Olímpicos y Paralímpicos, aunque Coup de Pates no respondió a las solicitudes de comentar sobre el tema. Las magdalenas fueron transportadas durante la noche en hielo seco en un vuelo desde el aeropuerto Orly de París al aeropuerto internacional Newark Liberty en Nueva Jersey, dijo Zhang. El envío requirió la aprobación de la FDA, y los muffins tuvieron que pasar por la aduana antes de ser transportados en camioneta al café Isshiki Matcha de Nueva York en el East Village, donde tuvo lugar el primer evento temporal el 17 de agosto.
Una vez que se anunció el evento, se produjo una especie de frenesí local. El primer cliente hizo cola frente a la cafetería a las 6 de la mañana; el evento comenzó cuatro horas más tarde. La fila dio la vuelta a la cuadra dos veces y los muffins, limitados a uno por cliente por $10, se agotaron en aproximadamente dos horas, según el propietario de Isshiki Matcha, Angel Zheng, quien dijo que sus amigos que llegaron tarde no tenían ninguno.
Zheng se involucró después de que una amiga la etiquetó en una de las publicaciones de Zhang en TikTok y sugirió que las dos mujeres trabajaran juntas para llevar los muffins a Nueva York.
«Me gustan mucho las misiones secundarias», dijo Zheng. “Me gusta hacer cosas para la trama. Soy muy joven, tengo 24 años. No soy una gran empresa. No tengo un jefe con una cadena de mando de 20 personas. Abro restaurantes y eso le da mucha alegría a la gente. Entonces me dije: si funciona, funciona. Y si no funciona, al menos lo intentamos. »
Organizar el evento no fue tarea fácil, ya que el proceso implicó muchos obstáculos logísticos, que Zhang contó en detalle en Por lo tanto, no existía un sistema para llevar la mercancía desde el avión al restaurante, como estaba acostumbrado Zheng con otros proveedores, lo que significa que ella y Zhang tuvieron que coordinar el transporte terrestre. Zheng también dijo que compró un refrigerador nuevo para el restaurante, lo suficientemente grande como para almacenar todos los muffins, y que los costos de aduana y transporte eran altos, pero que estaba «feliz de hacerlo».
Además, este no fue un evento único. Isshiki Matcha ha anunciado un segundo evento emergente que comenzará a las 10 a. m. del sábado, en plenos Juegos Paralímpicos. Esta vez, hicieron un pedido mayor, de 1.000 muffins, que venderán hasta agotar existencias, dijo Zhang.
Zhang dijo que esta vez esperaba una menor participación, dado el anuncio tardío y la posibilidad de que los clientes potenciales estuvieran fuera de la ciudad durante el fin de semana festivo.
¡Los muffins olímpicos están de regreso en Nueva York para los Juegos Paralímpicos!
disponible mañana a las 10 a. m. (sábado 31/08), 1 por persona, por orden de llegada @ isshiki matcha
Esta vez obtuve 1000 mangas. la ventana emergente continúa hasta el domingo si se agotan las existencias pic.twitter.com/E26ajZAach
-kelin (@kelin_online) 30 de agosto de 2024
Pero Zhang dijo que ya pudo probar un segundo panecillo gracias a la última entrega. A pesar de toda la coordinación del primer evento, solo intentó uno dada la demanda.
“¿Puedes creerlo? » dijo.
Según Zhang y Zheng, el revuelo en torno a las magdalenas está justificado. Y sí, Zhang confirmó que eran pasteles de chocolate. Zheng dijo que pensaba que era el mejor muffin que había probado en su vida, lo que se sumó a un coro de críticas positivas sobre las delicias, muchas de las cuales han sido compartidas en TikTok, incluidas las de los atletas olímpicos estadounidenses Gabby Thomas, Tara Davis-Woodhall, Abbey Weitzeil y Torri Huske. Es posible que se produzcan más revisiones durante los Juegos Paralímpicos, ya que la cuenta de los Juegos Paralímpicos X parecía indicar que los muffins estaban disponibles para los competidores.
Ok… necesitamos saber si alguno de nuestros atletas paralímpicos ha probado alguna vez EL muffin de chocolate de la villa de los atletas 🍫
Los atletas inician sesión y háganoslo saber…
📸 Imágenes falsas pic.twitter.com/r8jgZ6BSwE
— Juegos Paralímpicos (@Paralympics) 29 de agosto de 2024
La popularidad de los pasteles trascendió la Villa de los Atletas y, gracias a Zhang y Zheng, los muffins alcanzaron una nueva serie de críticas en otro continente.
«Creo que la magia de estos muffins es que nadie puede conseguirlos excepto los atletas olímpicos», dijo Zheng. “No creo que se trate de hacer muffins de chocolate. »
Zheng añadió que su conclusión de la iniciativa fue que «todo es posible con el poder de Internet».
Zhang, que tiene experiencia en diseño de productos digitales, dijo que nunca se había asociado con un restaurante o cafetería antes de buscar muffins y «espera que toda esta historia pueda inspirar a otras personas a tomar el asunto en sus propias manos».
“La primera ventana emergente de muffins fue realmente saludable”, dijo. “La gente se estaba divirtiendo en la cola. Eso es de lo que estoy realmente orgulloso: ayudar a la gente a pasar un buen rato y a unirse. »
Desconocía un posible plan para una tercera ventana emergente y destacó eventos relevantes.
“Creo que es realmente especial reservar esta fecha únicamente para los Juegos Olímpicos y Paralímpicos”, dijo. «Y eso se suma al entusiasmo general». »
De todos modos, la búsqueda de Zhang tuvo un final satisfactorio. Ella y Zheng, junto con aquellos lo suficientemente dedicados a su búsqueda compartida de panecillos como para esperar a que terminaran las filas, finalmente comieron como atletas olímpicos.
(Foto cortesía de Kelin Carolyn Zhang)
Deportes
David Benavidez busca consolidarse en los semicompletos mientras espera su oportunidad titular
David Benavidez ha alzado repetidamente su voz para reclamar una oportunidad por el título del Consejo Mundial de Boxeo (CMB), pero hasta ahora su camino hacia el título ha estado lleno de obstáculos. Con una distinguida carrera en el peso súper mediano, Benavidez parecía destinado a enfrentar a Saúl “Canelo” Álvarez, quien mandaba en las 168 libras. Sin embargo, a pesar de ser un contendiente obligatorio, el campeón tapatío evitó la pelea, dejando al «Monstruo Mexicano» sin la oportunidad de demostrar su valía ante uno de los mejores boxeadores del mundo.
Benavidez no ocultó su frustración por esta situación y afirmó públicamente que Álvarez necesitaba enfrentarlo para demostrar que era el mejor. Sin embargo, lejos de esperar, Benavidez decidió buscar nuevos retos en la división de peso semipesado, división actualmente dominada por Artur Beterbiev.
Benavides mira fijamente a Beterbiev y Bivol
Con una oportunidad por el título bloqueada en las 168 libras, Benavidez subió a las 175 libras, donde Artur Beterbiev (21-0) reina como campeón indiscutido. Sin embargo, antes de pensar en un enfrentamiento con Beterbiev, Benavides deberá esperar el resultado de la revancha entre Beterbiev y Dmitry Bivol (23-1), que en 2022 venció a Canelo Álvarez en una actuación memorable.
La primera pelea entre Beterbiev y Bivol terminó con una polémica decisión a favor del invicto ruso, lo que provocó polémica en el mundo del boxeo. Muchos, incluido el ex campeón Sergey Kovalev, creen que Bivolo ganó la pelea por un estrecho margen de 7 asaltos a 5. Según Kovalev, Bivolo llegará a la revancha, prevista para el 22 de febrero, con más confianza y con grandes posibilidades de victoria, lo que Podría abrir la puerta a una trilogía entre ambos.
Si esa trilogía llega a concretarse, Benavidez tendrá que esperar aún más para enfrentar a los dos campeones. Mientras tanto, se prepara para demostrar que merece su lugar en la cima de la división de peso semipesado.
El desafío inmediato: David Morrell
Antes de buscar enfrentarse a Beterbiev o Bivol, Benavidez tendrá que superar un reto importante: David Morel (11-0). El cubano, conocido por su técnica y golpeo, presenta una dura prueba para Benavidez, quien busca mantener su récord invicto (29-0) y establecerse como el próximo gran contendiente de la división.
La pelea entre Benavidez y Morel está programada para el 1 de febrero en Las Vegas, una noche que promete ser emocionante para los fanáticos del boxeo. La cartelera también contará con el mexicano Isaac «Pitbull» Cruz (26-3-1), quien sube al peso pluma para enfrentar a Ángel Fierro (23-2-2) en una pelea que podría catapultar al ganador a las grandes oportunidades en el división.
Benavidez y su búsqueda de la grandeza
David Benavidez no sólo busca un título; Quiere establecerse como uno de los mejores boxeadores libra por libra que existen. A pesar de los obstáculos que enfrenta, su determinación y ambición lo mantienen en la conversación como una seria amenaza en cada división en la que compite.
Si logra derrotar a Morel, el “Monstruo Mexicano” estará un paso más cerca de enfrentarse a los mejores de la división de peso semipesado. Por ahora, su objetivo es claro: demostrar su superioridad sobre el ring y avanzar hacia el título mundial que anhela. Ya sea contra Beterbiev, Bivol o incluso un regreso a las 168 libras para enfrentar a Canelo, el camino de Benavidez promete estar lleno de desafíos y oportunidades para dejar su huella en la historia del boxeo.
Deportes
El Stuttgart aplasta al Young Boys y avanza en la Champions League con una victoria contundente 5-1
El Stuttgart logró una impresionante victoria este miércoles, venciendo al Young Boys por 5-1 para asegurar su clasificación a la Liga de Campeones. A pesar de un comienzo desfavorable en el que los suizos sorprendieron con un gol temprano, los alemanes tomaron el control absoluto del juego y dominaron prácticamente todo el partido después de los primeros diez minutos.
El Young Boys salió al campo con una estrategia agresiva, marcando con intensidad y llevando a muchos jugadores a la zona rival. Al inicio del partido, el Stuttgart parecía desorientado ante la presión del campeón suizo, que logró mantener a los alemanes en su campo. Esta presión rápidamente dio sus frutos y en el minuto 6 Lukas Lakomie adelantó al Young Boys con un potente disparo desde fuera del área. El gol reflejó la temprana superioridad de los suizos, que parecían tener el control del partido.
Sin embargo, el Stuttgart reaccionó con decisión tras el gol. Liderados por Angelo Stiller en el centro del campo, los alemanes empezaron a igualar la intensidad de los duelos individuales, recuperando el balón rápidamente y distribuyéndolo con precisión. Las oportunidades de nivelación no tardaron mucho. Ermedin Demirovic tuvo dos ocasiones claras, incluido un disparo en el minuto 22 que se marchó por encima del larguero desde una posición clave.
El empate llegó en el minuto 25 gracias a Angelo Stiller, que culminó una gran jugada colectiva tras una pared con Vanyoman, rematando desde corta distancia. A partir de ese momento el Stuttgart tomó el control absoluto del partido. El Young Boys, que parecía pagar el precio de su rendimiento físico inicial, empezó a dejar espacios en defensa. Christian Fürich, particularmente activo en la banda izquierda, fue un constante dolor de cabeza para los suizos, creando peligro en varias ocasiones.
A pesar del dominio alemán, el Young Boys logró controlar el impulso del Stuttgart en los últimos diez minutos de la primera parte. Con periodos de posesión que les permitieron recuperar el aliento, los suizos lograron irse al descanso empatando 1-1, aunque el ímpetu del Stuttgart era evidente.
La segunda parte comenzó con el Stuttgart decidido a terminar el partido. Poco después del inicio de la mitad, Demirovic hizo un buen intento que se marchó desviado. La presión de Alemania dio sus frutos en el minuto 53, cuando Enzo Milo puso el 2-1 tras una gran escapada de Rieder por la banda derecha y un centro preciso que Milo aprovechó con frialdad.
El dominio del Stuttgart aumentó tras el gol. En el minuto 61, Christian Furich marcó el tercer gol con un espectacular disparo desde fuera del área, ampliando la ventaja y dejando al Young Boys sin capacidad de respuesta. Los suizos parecían completamente superados y el Stuttgart no bajó el ritmo a pesar de que el marcador estaba a su favor.
El castigo llegó en el minuto 66, cuando Wagnomann anotó el cuarto gol del Stuttgart con un disparo a quemarropa tras un centro de Milo desde la izquierda. Para entonces el partido ya estaba decidido y el Young Boys no daba señales de recuperarse.
El dominio alemán era total y la única incógnita era cuál sería el resultado final. El quinto gol llegó en el minuto 75, gracias a Yannick Keitel, que con un disparo raso desde fuera del área cerró una brillante actuación del Stuttgart.
Lo que empezó como una demostración de energía por parte del Young Boys acabó siendo una demostración de fuerza, técnica y eficacia por parte del Stuttgart. Con esta contundente victoria, el conjunto alemán avanza con seguridad a la Liga de Campeones, dejando claro que es un rival a tener en cuenta en la competición.
Deportes
el estratega detrás de la pelea entre Jake Paul y Mike Tyson
Para muchos, Nakisa Bidarian es la mente maestra detrás del evento que sacudió al mundo del boxeo: el enfrentamiento entre Jake Paul y Mike Tyson, una pelea que atrajo a millones de espectadores en todo el mundo. Bidarian, sin embargo, se describe a sí mismo como un «contador habitual» que trabaja en sociedad con Paul, el ex YouTuber convertido en boxeador que logró vencer a Tyson en una pelea que, aunque muy publicitada, dejó decepcionados a muchos fanáticos.
La batalla organizada por Las promociones más valiosas.la empresa, que Bidarian y Paul fundaron en 2021, se llevó a cabo frente a un lleno total en 73.200 aficionados en el estadio AT&T de Arlington, Texas. Este evento marcó el mayor logro de la promotora hasta la fecha y fue transmitido en vivo por primera vez en Netflix, alcanzando un récord de audiencia.
El partido, aunque muy publicitado, muchos lo describieron como una decepción. a su 58 añosTyson, que se retiró del boxeo profesional durante casi dos décadas, lanzó sólo 97 golpes, de los cuales sólo 18 conectadosmientras que Paul sumó 78 hits. Lejos de su época dorada como campeón de peso pesado, Tyson parecía una sombra de lo que era antes.
A pesar de las críticas, Bidarian considera el evento un gran éxito. «Jake tuvo una visión durante una sesión de ayahuasca», dijo Bidarian a CNN Sports, refiriéndose a cómo Paul imagina la confrontación. “Este evento conectó a seis generaciones, desde los Boomers hasta la Generación Z y Alpha. «Fue un momento único que reunió a familias y amigos para hablar sobre el boxeo, algo que no sucede todos los días».
Bidarian compartió anécdotas sobre cómo las peleas llamaron la atención de personas mayores que nunca se habían interesado por el deporte. «Los periodistas nos han llamado diciendo que es la primera vez que sus madres, que tienen más de 70 años, les hablan de un combate de box. «Eso hizo que esta noche fuera especial», añadió.
Un suceso que derribó a Netflix, pero batió récords
El debut de Netflix como plataforma de transmisión de boxeo en vivo no ha estado exento de problemas técnicos. La afluencia masiva de usuarios provocó la caída del servicio, dejando a muchos espectadores mirando la pantalla de carga durante parte del evento. Sin embargo, esto no impidió que la plataforma alcanzara un récord histórico: 60 millones de hogares Se adaptaron a la pelea, con una pala para 65 millones de transmisiones simultáneas.
El impacto financiero del evento también fue significativo. Según Most Valuable Promotions la pelea se ha generado 18,1 millones de dólares de ingresosconvirtiéndose en el evento de boxeo o MMA con mayor recaudación celebrado fuera de Las Vegas en la historia de Estados Unidos. Además, se posicionó como el noveno evento de deportes de combate con mayor recaudación en el país.
«Este evento rompió Internet», dijo Bidarian. “Nunca antes se había visto algo de esta escala en una plataforma de streaming. ¿Podríamos haber hecho más con un modelo de pago por evento? Quizás, pero ese no era el punto. «Se trataba de dejar un legado, construir una marca y crear un momento icónico para el boxeo».
De las finanzas al ring: el ascenso de Bidarian
Nakisa Bidarian no siempre estuvo asociada con el boxeo. Antes de cofundar Most Valuable Promotions, trabajó como asesor financiero e inversor en varias empresas. Su experiencia en deportes de combate incluye servir como director financiero de Ultimate Fighting Championship (UFC) hasta 2016.
Su relación con Jake Paul comenzó en 2019 cuando un amigo en común los presentó. Más tarde, Bidarian jugó un papel clave en la carrera de Paul, ayudándolo a hacer la transición de YouTuber a boxeador profesional.
«Fui el productor ejecutivo del enfrentamiento entre Mike Tyson y Roy Jones de 2020», explicó Bidarian. “Traje a Jake como parte de este evento en el que venció al ex jugador de la NBA Nate Robinson. «Esta pelea catapultó a Jake al mundo del boxeo».
Poco después, Bidarian y Paul fundaron Las promociones más valiosas.con una visión clara: poner a las peleadoras primero, promover el boxeo femenino y dar una plataforma a las jóvenes promesas del deporte. Su primer fichaje fue Amanda Serranocampeona mundial en siete divisiones y figura destacada del boxeo femenino.
Jake Paul y los críticos: ¿showman o boxeador legítimo?
A pesar de su éxito comercial, la carrera de Jake Paul como boxeador ha sido objeto de constantes críticas. Sus peleas, incluida la contra Tyson, fueron consideradas por muchos como carentes de calidad y centradas más en el espectáculo que en el deporte. Sin embargo, Bidarian defiende firmemente a Paul como un atleta serio.
«Jake es un boxeador dedicado», dijo. “En sólo cuatro años ha logrado más que cualquier otro boxeador sin experiencia amateur. Pelea en escenarios enormes, con una tensión increíble y no tiene precedentes».
Mientras Paul disfruta de un estilo de vida ostentoso, con coches exóticos y vuelos en jet privado con su pareja, el atleta olímpico Utah Leerdam, Bidarian prefiere mantenerse alejado del ojo público, centrándose en los aspectos estratégicos y financieros de Most Valuable Promotions.
Amanda Serrano: la cara del boxeo femenino
Además de Paul, Bidarian y Most Valuable Promotions han elegido a Amanda Serrano como la cara del boxeo femenino. Su reciente lucha de venganza contra katie taylor fue otro punto culminante del evento en Texas. Aunque Taylor volvió a ganar, esta vez por decisión unánime, la pelea fue muy disputada y dejó a muchos fanáticos divididos.
Serrano, conocida por su estilo agresivo, chocó repetidamente con Taylor, quien se defendió con golpes precisos y poderosos. La controversia surgió cuando Taylor fue penalizado por un cabezazo en el octavo asalto, pero aun así obtuvo la victoria. Serrano calificó a su oponente de «luchador sucio», pero Bidarian se mostró optimista sobre el resultado.
«Estoy agradecido por la pérdida», dijo Bidarian. “Odio la decisión, pero el resultado abre nuevas posibilidades. Amanda es ahora la figura más importante del boxeo femenino. «Todo el mundo sabe que merecía ganar y que su futuro es brillante, sobre todo económicamente».
Para Bidarian, Serrano representa no sólo el presente sino también el futuro del boxeo femenil. «Ella es la estrella perfecta para llevar este deporte a nuevas alturas», afirmó.
Patrimonio en construcción
Aunque la pelea entre Jake Paul y Mike Tyson no agradó a todos, su impacto mediático y financiero es innegable. Para Nakisa Bidarian, el evento fue mucho más que una pelea; Fue una declaración de intenciones para el futuro del boxeo y el papel que Most Valuable Promotions quería desempeñar en él.
Con una estrategia que combina espectáculo, inclusión y compromiso con el talento femenino, Bidarian y Paul están transformando la forma en que el público percibe el boxeo. Y aunque las críticas continúan, su modelo ha demostrado ser un éxito, atrayendo a millones de espectadores y generando ingresos récord.
El legado de Bidarian como promotor apenas comienza, pero ya dejó en claro que está listo para desafiar las normas establecidas y redefinir lo que significa ser una fuerza en el mundo del boxeo.